- 歯応えのある“カメノコ”は、あえて厚切りにして、細かく切り込みを入れております。
その為、しっかりとした食感と歯切れの良さを楽しめるのです。
- 脂の乗った“カルビ”は、厚過ぎず薄過ぎない絶妙なバランスが大切。
当店こだわりの厚みでご提供いたします。
濃厚ながらもスッキリとした後味をご堪能ください。
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、次の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
美味しい焼肉を召し上がりたい時は、福岡市に店を構える「にく屋 肉いち 博多店」と「薬院焼肉NIKUICHI(にくいち)」にお任せください。
両店ともに、九州各地から届く厳選した黒毛和牛を中心に、その時に最上級と判断したお肉のみを使用。
サシの入り方のみに固執せず、赤身とのバランスを大切にしております。
信頼を寄せる業者様からまとめて仕入れる事で、上質なものをリーズナブルにご提供。
特別な日をはじめ、日々のお食事にもご活用いただければ嬉しい限りです。
各部位の肉質に合わせて切り方を変えるのが肉いちのこだわり。
数多くの焼肉店を巡り、どう切り込みを入れれば食感が良くなるかを、長年研究してきました。
当店のカットの仕方を一部ご紹介します。
しっかりとした濃さが特徴的な当店のタレ。
にんにく・ショウガ・ゴマ油・唐辛子によるピリ辛な味わいは、お肉の旨味をぐっと高める相性の良さです。
旨味が濃厚なカルビは、序盤に召し上がる方が多いかもしれません。
しかし当店では、あえて〆におすすめしております。
たっぷりとタレをつけて、ご飯の上にワンバウンド。
お肉で巻いて頬張れば、その美味しさに思わず笑みがこぼれる事間違いありません。
ネギなどの様々な薬味もご用意していますので、追加して味の変化もお楽しみください。
当店の自慢は和牛だけではございません。
鶏肉や豚肉といった、その他のお肉もお楽しみになれます。
美味しい焼肉を心ゆくまで楽しむなら、やはりお酒が欲しくなるもの。
当店では、お肉との相性を考えたドリンクをご用意しております。
ビール・ハイボール・酎ハイ・日本酒・ワインなど、その種類は多種多様。
お好みの1杯とお肉のペアリングをご堪能ください。